caviste
bar à vin
vins nature
Créée en
2011
Références
>800
Pays
>5
Vignerons
>150
« Faites étape dans cette cave à manger ! Pour étancher, rien de moins que les meilleures quilles de la ville...Rien que de la bonne came en somme »
Le FOODING 2015-2017 Le guide gastronomique
Créée en 2011, la cave Ô VINS d'ANGES est située à Lyon. Elle est spécialisée dans les vins naturels, en provenance de France, Italie, Slovénie et Autriche. Elle propose 800 références en vins sélectionnées à la source auprès des vignerons : une sélection qui s'étend également aux champagnes, spiritueux et bières.
Ô VINS d'ANGES c'est aussi un BAR A VIN avec terrasse où les 800 références de la cave peuvent être dégustées sur place et accompagnées de produits de bouche des meilleures origines (France et Italie).
C’est dans cet ancien atelier de canuts que la cave sélectionne des vins singuliers à mille lieux des cuvées standardisées: des vins comme autrefois, absent de tout « maquillage œnologique » où le terroir prime.
L’identité du quartier, ses ateliers de créateurs, son marché, ses boutiques indépendantes et son histoire sont en totale harmonie avec les valeurs de la cave Ô Vins d’Anges.
Événements
à la cave
Toujours autour du vins nature:
Samedi Vignerons / Cours dégustation /
Soirée Italie / Dégustation sur mesure /
Dîner dégustation
Événements
hors cave
Ô VINS D’ANGES anime des dégustations extérieures à la cave (ex : Festival des Nuits de Fourvière).
Le bar à vins
Purement naturel
Nous vous proposons un petit espace de dégustation avec des vins au verre et à la bouteille (800 références en vin). Nous servons des assiettes simples et généreuses. Elles accompagnent les vins. Tous nos produits sont choisis pour leur qualité irréprochable et présentés pour que leur goût brut ne soit jamais trahi. Ce n’est que de cette façon que votre visite sera totale.
Ici on prépare tout à la commande, on prend du temps pour prendre du plaisir. Si vous êtes ouverts, disponibles, réceptifs et surtout … pas trop pressés vous devriez trouver ci-dessous votre bonheur.
Quelques uns de nos producteurs artisans:
- Légumes marinés de la BAITA en Italie
- Charcuterie Italienne de chez Anselmo BOCCHI
- Beurre et Fromages BORDIER
- Fromages de chez l'affineur ORIOLI en Lombardie
- Jambon Ibaiona de chez Louis OSPITAL
- Parmesan de vache Rousse 36 mois de la VALSERINA à Parme
- Huile d'Olive de chez PACINA en Toscane
- Cochons de Bourgogne de chez Jacques VOLATIER
- Fourme de Montbrizon de Catherine GRIOT
Assiettes de 7,50€ à 22€
Sans réservation
L'espace Dégustation est ouvert le jeudi, vendredi et samedis de 18h à 22h30 (fermeture 23h)
La terrasse sous les platanes de la place Bertone est ouverte de Avril à Septembre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez déguster avec modération. | Tous droits réservés © Ô Vins d'Anges. | Mentions Légales